Nu pot să spun că sunt un adevărat gurmand, dar am şi eu poftele mele în materie de mâncare. Când vine vorba de băgat la maţ, profit de faptul că nu se pune nimic pe mine şi mă giftuiesc cât pot de mult, zilnic, aproape 3 mese pe zi plus gustările reci dintre mese şi dulciurile. Pe lângă clasicii cartofi prăjiţi pe care ştie să-i facă tot omul, io sunt pizza addict, şi shaorma dar despre asta cu altă ocazie.
Ei bine, io mănânc pizza cu ketchup de când mă ştiu, mulţi fac asta si nu au vreo problema in a recunoaste asta, dar am auzit recent de la foarte multă lume că nu e tocmai ok ca pizza să fie mâncată cu ketchup, că îî strici tot gustul, savoarea, iar dacă m-aş duce la un restaurant în Italia şi aş cere vestitul sos de roşii la pizza m-ar trimite carabinierii cu primul avion în România, ca să zic aşa. Cică e o jignire pentru italian, care e tata lumii în materie de pizza, un fel de Papa Benedict in materie de pizza, să-i ceri sos lângă bunătate de pizza făcută cu mâna lui, în soba lui moştenire de familie. Bine, nu-i vorba că nu te-ar servi, de servit te va servi, clientul nostru e stăpânul nostru, dar cine ştie ce „ingredient secret” ţi-ar mai pune printre bucăţile de salam şi măsline.
De ce îmi place pizza cu ketchup? Nu ştiu, nu pot să vă ofer o explicaţie ştiinţifică, totul ţine de gusturile fiecăruia şi obişnuinţă. Daca expertiza italianului in materie de pizza zice ca daca pui ketchup isi pierde tot gustul, io nu sunt de aceeasi parere. Pentru mine pizza fara ketchup nu are gust, e prea sec sa o mananc fara si nu o pot savura cu aceeasi pofta ca si cum as face-o daca as pune niste ketchup pe ea. Asa sunt eu, repet, fiecare cu gusturile lui. Am tinut sa precizez chestia asta intr-un post pentru cand vom avea ocazia sa ne vedem la o pizza ca sa nu va uitati urat la mine cand o sa-mi pun ketchup pe pizza.
Sunt de acord. Ketchup mult si dulce !
Asta vroiam sa zic si eu. Nu suport sosul ala de rosii, pana si bulionul e mai bun.
ma sincer depinde de pizzerii….decat ketchup cu apa mai bine fara.