• Clujul meu

    Business de Cluj – Cartofisserie

    De câteva luni s-a deschis la Cluj-Napoca, în Piața Unirii, o afacere numită Cartofisserie, specializată, evident, pe cartofi prăjiți, cu coajă sau fără. Și cum eu sunt un consumator feroce de cartofi prăjiți vă dați seama că am devenit un client fidel al acestei locații. Și nu sunt singurul, judecând după cozile care se formează zilnic la poarta acestui business cred că suntem o nație de mâncători de cartofi pai. Dacă își mai aduce cineva aminte de cozile de la Donuterie… Cred că formarea cozilor e dovada succesului unui business aflat la început de drum. Oamenii apreciază produsul pe care îl scoți pe piață, iar asta înseamnă că faci bine…

  • Însemnări

    Noul meniu Dublu Booster LTD de la KFC

    Meniul meu preferat de la KFC este fără doar şi poate Dublu Booster picant, nu consum niciodată altceva în momentele când ajung pe acolo. My guilty pleasure. :) Sâmbătă seara, după un periplu de 20 km prin Bucureşti m-a luat o foame monstru şi pentru a potoli-o am intrat în KFC-ul de la Romană cu gândul la un dublu booster clasic. Aşa am aflat că meniul meu favorit a avut parte de un upgrade într-o ediţie limitată, Dublu Booster LTD, şi nu am stat pe gânduri şi am comandat unul să văd ce poate. Am ales varianta picantă şi cu ceapă caramelizată, eu fiind pasionat de mâncare picantă, şi nu…

  • Însemnări

    Tu ce faci pentru sănătatea ta?

    De când am avut problemele de sănătate pe care le-am avut am devenit mult mai atent la ce mănânc şi cum mă mănânc. Am renunţat la multe dintre capriciile care mă făceau fericit până acum, gen cartofi prăjiţi, burgeri, mititei, shaorma, meniul dublu booster de la KFC şi în general tot felul de junk food-uri nesănătoase. Şi e mai bine aşa. Mult mai bine. De când am renunţat la astfel de preparate am devenit parcă un alt om, am mai multă energie, sunt mai rezistent, dorm mai bine noaptea şi nu mai am dureri de stomac. Nu am mai mâncat de la KFC de o perioadă bună de timp, să…

  • Însemnări

    Viaţa e mai frumoasă fără junk food în ea

    Una dintre cele mai bune decizii pe care am luat-o anul trecut a fost să renunţ la cartofi prăjiţi şi la shaorma. Şi mă felicit pentru asta. Desigur, motivul care a stat în spatele acestei decizii a fost o problemă de sănătate destul de gravă care m-a dat peste cap şi m-a năucit total, astfel că am conştientizat că e timpul să fac ceva până nu e prea târziu. Problema de sănătate a fost cauzată tocmai de această mâncare nesănătoasă. Şi am făcut ceea ce trebuia să fac demult, să renunţ la mizerii şi să încep să adopt un stil de viaţă mai sănătos.  Nu am mai mâncat o shaorma…

  • Însemnări

    De ce am renunțat la junk food și la cartofi prăjiți?

    În urma analizelor medicale de sânge anuale pe care mi le-am făcut în luna octombrie a anului trecut a reieșit că am un colesterol mult peste media normală, de 250, o valoare mult prea mare pentru vârsta de 28 ani, lucru care m-a pus pe gânduri și m-a făcut să mă îngrijorez. Așa că am hotărât să fac schimbări serioase în viața mea și în alimentația mea. Primul pas a fost să renunț la plăcerea mea vinovată, cartofii prăjiți, pe care îi consumam până acum în cantități industriale. Aproape zilnic îmi făceam cartofi prăjiți și nu era bine deloc. Știam că nu erau buni pentru sănătate, știam că nu îmi…