• Însemnări

    O sugestie pentru proprietarii de baruri, cluburi sau restaurante

    Imi place sa descopar noi puburi, cluburi, restaurante sau bistro-uri, incerc sa evit sa merg de mai mult de doua ori intr-o saptamana in acelasi local, tocmai pentru ca vreau sa „testez” si alte locatii, sa vad cum sunt amenajate, ce preturi au, cum e mancarea, bautura, ce tipuri de oameni ii trec pragul si cum e servirea. Daca imi place, mai vin si altadata, daca nu, asta e, viata-i dura. Si har Domnului ca in Cluj ai de unde alege la acest capitol, nu putem sa ne plangem. O chestiune pe care mi-ar placea sa o vad pusa in practica de proprietarii de baruri si restaurante din Cluj ar…

  • Clujul meu

    O intamplare care mi-a lasat un gust amar, la Beraria URSUS

    Am fost aseara la Beraria Ursus din centru sa beau o bere, sa stau la o poveste si sa ma relaxez dupa prima zi de munca dupa concediu obositor :). Local fain amenajat, cu gust, stilat, curat, decent, onorabil, o locatie excelenta de stat la o sueta, nimic de reprosat la capitolul asta – poate cel mai frumos aranjat local din orasul asta. Partea proasta a zilei de ieri, care mi-a ridicat nitel tensiunea a fost un mic derapaj din partea conducerii localui, cand au schimbat meniurile cu alte preturi, iar asta dupa ce clientii au comandat. Nu am facut scandal pentru ca n-aveam chef sa-mi stric seara, dar am…